大貫先生のタイムリーな鎌倉通信4は「武士の食文化」をお送り致します。豊かな食事をしていたようで、現在の和食の原型が作られたのではないでしょうか。 緊急事態宣言は解除になりましたが、皆様にはくれぐれもお気をつけてください。